Най-богатите на антиоксиданти храни
purnima

Най-богатите на антиоксиданти храни

Posted by greenmastershop.com 25.05.2015 0 Comment(s)

Д-р. Милен Христов – Важни антиоксиданти и храните, в които се съдържат

Група от витамини, минерали и ензими, предпазващи организма от образуване на свободни радикали. Свободните радикали са атоми или група от атоми, които предизвикват увреждане на клетката. Те разрушават имунната система и според учените, резултатите са различни инфекции и дегенеративни заболявания, като сърдечни болести и рак. Те са и в основата на стареенето. Свободните радикали в организма са много на брой – например хидроксилни и хлорни радикали, водороден прекис, мастни прекиси, азотен окис и свободен кислород. Те се контролират в организма от така наречените естествени чистачи на радикали, които ги неутрализират. Четирите най-важни ензима, неутрализиращи свободните радикали, са: супероксид дисмотаза ( СОД), метионин редуктаза, каталаза и глутатион пероксидаза. Те се синтезират в организма непрекъснато и ги има в много хранителни в-ва, които действат като антиоксиданти. За съжаление количеството им е недостатъчно и затова се налага да се приемат добавки от ключови хранителни в-ва. Установено е, че повишеният прием на антиоксиданти, предпазва от рак. Следва преглед на най-често употребяваните антиоксиданти:
1. Алфа – липоева киселина – известна е като метаболитен антиоксидант, без нея клетките не могат да използват захарта за производство на енергия. Съдържа се само в спанака, броколите и карантията;
2. Витамин А и каротиноиди (има ги в доматите като ликопен, в морковите – като алфа и бета каротин и в спанака като лутеин);
3. Витамин
C – презарежда другите антиоксиданти. Има го най-много в ацеролата, френското грозде и шипките.;
4. Витамин Е ( де-алфа-токоферол) – предпазва липидите от окисление, трябва да се приема едновременно със селен;
5. Гинко билоба – подобрява и краткосрочната, и дългосрочната памет и повишава концентрацията;
6. Глутатион – защитава от радиация, химиотерапия, алкохол, тютюнопушене. Детоксира тежки метали и лекарства;
7. Екстракт от гроздови семки (особено богат на линоленова киселина);
8. Други антиоксиданти: Зелен чай, коензим
Q10, куркумин, мелатонин, метионин, Ен-ацетилцистеин, никотинамид, аденин, динуклеотид (НАД), олигомерни проантоцианиди, пикногенол, репей, селен, цинк, силимарин ,чесън, черна боровинка, супероксид дисмотаза.

Препоръчителни продукти на
Green Master са:
http://greenmastershop.com/ZDRAVE-GREEN-MASTER/ANTIOKSIDANTI-I-ENERGOTONICI

Leave a Comment